本报市中讯 今年以来，市中区加大屠宰场监管力度，创新屠宰工作方式，不断提高管理水平，确保市民吃上“放心肉”。

该区商务部门会同畜牧部门对全区3家屠宰场实行24小时驻场，从源头监控，对没有手续的生猪严禁入场，对生猪产品严把出厂关，对检验不合格、手续不全的产品一律不予出场，保证做到出场肉品“两证”、“两章”齐全，确保定点屠宰率达到100%。协同工商、公安、畜牧等部门，每天定时出动人员、车辆对城区八大市场、乡镇农贸市场、摊点等进行全面检查，坚持文明执法、规范执法，严厉打击私屠滥宰等不法行为，杜绝私宰和病害猪肉流入市场。同时，对辖区内9家外来肉进行登记备案，实行复检制度，杜绝注水肉、病害肉和肉品品质不合格的猪肉流入市场，积极营造统一、开放、规范有序的肉品流通秩序，切实保障外来猪肉的安全供应和规范管理，确保复检率达到100%。该区还建立食品安全通报制度，实现食品安全信息共享和食品检验等技术共享，及时发布肉品质量、监管督查等相关信息，通报肉品市场执法检查和案件处理等情况；充分调动群众监督积极性，充分发挥12312商务投诉举报站等作用，切实净化全区生猪屠宰行业环境。

（记者 王兆虎 通讯员 冯利民）