山亭讯 数次清洗后的水果，经切丁、预煮、无菌杀毒装罐等程序，最后机器冷却包装后出厂，水果罐头便这样走向国际市场……6月2日，在山亭新经济开发区，山东润品源食品有限公司的罐头生产流水线上，工人们正加紧忙着生产。该公司是目前全市最大的果蔬类食品加工企业，实行“公司+基地+农户”的经营发展模式，通过标准化生产，产品95%以上出口欧美、东南亚等国家，已形成年产罐头10万吨，产值8.7亿元，利税1.2亿元的生产规模，这就是山亭区食品加工业快速发展的一个缩影。

目前，像润品源食品这样的规模以上食品工业企业，山亭区已发展到45家，关联企业400余家，其中国家级重点龙头企业1家，省级5家，农产品加工总产值50亿元，食品加工业已经成为该区经济跨越发展的新引擎。

打基础，培育食品加工源头。山亭区四季分明，无霜期长，适宜林果业生长。全区有林地面积76万亩，建成火樱桃、长红枣等优质林果基地达46万亩，市级以上农业标准化示范基地36万亩，国家级绿色产品原料标准化生产基地16万亩，完成农产品“三品”认证总量65个，火樱桃、长红枣、徐庄板栗通过国家地理标志认证，为食品产业发展提供了优质原料。

舞龙头，全力打造企业品牌。该区出台了扶持龙头企业、农民专业合作社和基地建设的优惠激励政策，区财政每年投入100多万元，用于农产品基地建设。通过招商引资，增加资金投入，扩大生产规模，开拓农产品市场等，一批食品加工企业不断发展壮大。目前，全区已有农业龙头企业77家，其中市级以上51家，莺歌集团被评为国家级农业龙头企业。先后为市级以上农业产业化龙头企业争取到了600万元的财政贴息奖励资金、1000万元的扶贫资金，为扶持壮大龙头企业奠定了基础。去年，莺歌集团实现销售收入1.4亿元，同比增长14%；华宝牧业实现销售收入1.6亿元，同比增长76.6%。

优环境，增强企业发展动力。为促进企业转型升级、提速增效、做大做强，山亭区先后出台了《关于加快经济发展做大做强企业的意见》、《关于实施“3226”企业培育工程促进工业经济跨越发展的意见》等文件，设立了600万元的企业发展专项资金，积极支持引导和激励高科技含量、高附加值、高效益型的食品加工企业在技术创新、品牌建设等方面的发展，提高装备水平，推进企业提档升级。组织食品重点企业与科研院所、大专院校联合开展产学研对接活动，着力提高企业的产品竞争力，不断加大特色产业培植，促进了食品加工业的健康快速发展。 （孙海锋）