第10版:读枣庄消费
  
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2017年4月17日 星期

休渔期将近 海鲜价上涨
鲅鱼、黄花鱼等常见海货每公斤贵6元

晚报讯 (记者 王晨曦 摄影报道)随着5月1日休渔期的临近,按往年惯例,海鲜价格会在休渔期间上涨,但今年距离休渔还有半个月的时间,一些海鲜价格陆续开始上涨。

12日,记者走访市中区新华市场东头的海鲜市场获悉,十天内,大黄花鱼的售价每公斤涨了6元,预计价格还会持续走高。当天,前来购买海鲜的顾客并不多,商家们都在忙着拉客。

记者注意到,带鱼、黄花鱼及鲅鱼摆放的量很少。文化路上一家海鲜店的营业员介绍, 每年清明节前后都是吃虾爬子的好时节。但今年虾爬子的上市会比往年晚了一点。“今年3月中旬就有虾爬子上市了,大概比去年晚到一周的时间。”该海鲜销售店的工作人员说,今年晚到的虾爬子售价一点不逊色于去年。尽管量不大,但还是有愿意尝鲜的市民购买

记者在龙头市场、新华市场等几家农贸市场注意到,目前大黄花鱼的售价为44元/公斤;鱼身宽度约5厘米的带鱼售价为78元/箱,一箱5公斤。目前这两样海产品的价格都比十天前涨了6元/公斤。

采访期间正好遇到一位买鲅鱼的刘女士告诉记者,她的家人都很喜欢吃鲅鱼,所以每年休渔期前都会囤一点鲅鱼。摊主告诉记者,临近休渔期,很多市民都会囤鱼,鲅鱼、带鱼、偏口等野生鱼类都是市民囤鱼的选择,对于不是热衷野生海鱼的家庭,则不会囤很多鱼,封海期间可以选择养殖鱼类。

热情的摊主还告诉囤鱼的市民,放进冰箱之前不要洗鱼,买回去直接冷冻。这样口感,营养都会保存。

虽然休渔期还有十几天就要来临,但目前的海鲜价格和供应量都没有受到明显的影响,进入休渔期后,养殖类海鲜将逐渐成为主流,想要吃新鲜海货的市民可要抓紧时间了。


  
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